Vinho tinto fortificado
Quinta do Portal
Douro - Portugal
1,500 ml 20 % 10 – 14 ºC
Touriga nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca.
Envelhecimento de um ano em barrica, e engarrafamento ao segundo ano.
Dadas as condições durante o ano agrícola, colhemos pela primeira vez uvas para Vintage no mês de agosto! A grande maioria das uvas provem da Quinta dos Muros onde a Touriga Nacional e Tinta Roriz aguentam muito bem o calor sentido no verão. Estas uvas foram maceradas em cubas fechadas enquanto as uvas das parcelas tradicionais foram vinificadas em lagar.
Ãmbar brilhante.
Exuberante frutado com notas de ameixa e figo preto,
num perfil limpo e puro.
Com o álcool bem integrado, deixa perceber todo o caráter do fruto, da sua matriz. Equilibradíssimo, quase sedoso no ataque, segue-se o tanino firme a vincar a sua presença, completando com uma acidez e álcool devidamente irmanadas e potenciadoras Touriga nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca.
Para apreciar com o seu chocolate amargo enquanto novo.
Aprenda a usar o deposito de decantação para enriquecer molhos ou reduções para carnes ou sobremesas usando compostas de frutos vermelhos para enriquecer as bases.
A empresa
A Luz da Vinha é uma Loja Online de Vinhos e Bebidas de Londrina-PR. Temos excelentes opções de Vinhos Tintos, Vinhos Brancos e Vinhos Rosés, nacionais e importados, além de Cervejas Artesanais e outras bebidas.
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